| テーマ | 恩地食品京都工場 工場見学 |
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| 講演会 | 麺を中心とした大阪の食文化について 恩地 宏昌氏 恩地食品株式会社 代表取締役 |
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| 恩地 宏昌 氏 |  |
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| 連絡先 | 三宅製粉㈱ （〒５４４‐００３４ 大阪市生野区桃谷３－２－５） 日本穀物科学研究会事務局 林 孝治（Ｔｅｌ ０６－６７３１－００９５、Ｆａｘ ０６－６７３１－００９４ Ｅ‐ｍａｉ：k-kondoh@key.ocn.ne.jp) |
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