（社団法人）パン技術研究所
2003年4月　会員向け研究会

日時　2003年4月14日（月曜日）　14時から16時
場所　パン科学会館　5階
講師　弘中泰雅

内 容　テーマ「生産性の向上」
　１．パン産業の現状と環境変化
　２．電機業界の生産性向上の方法論
　３．パン産業の低生産性の原因分析
　４．スケジューリングとは
　５．新規開発した生産性向上システムの機能
　６．効果と事例
　７．システムの説明とまとめ

　日本のパン業界を代表する大企業、中堅企業の生産関連の幹部の皆様に聞いていただきました。
有難うございました。